香噴噴的臘肉香菇燜飯#新鮮從如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

現在，一臺電飯鍋搞定一系列美食成為了潮流。用電飯鍋製作菜餚，省去了繁瑣的製作過程，並且電飯鍋能夠保持溫度，能夠最大程度保持食材本身的味道，一臺電飯鍋省去了購買其他鍋類的麻煩。臘肉香菇燜飯，在米飯中可以吃到臘肉的醇香和香菇的鮮美，一舉多得。

主料

香菇 ：20
大米 ：2杯
臘肉 ：100
胡蘿蔔 ：1根

輔料

料酒 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備臘肉，胡蘿蔔，泡髮香菇

2.將材料分別切丁

3.炒鍋放入少許油潤鍋

4.加入臘肉翻炒出香味

5.放入胡蘿蔔翻炒

6.加入香菇翻炒

7.加入料酒、生抽、鹽調味

8.大米清洗乾淨放入電飯鍋內膽

9.倒入炒好的臘肉胡蘿蔔香菇

10.加入水，水量和平時煮飯的量一樣

11.電飯鍋接通電源，選擇“灶燒飯”“長粒米”“勁道”程式

12.程式結束之後拌勻就可以吃啦

烹飪技巧

1.臘肉會出油，所以炒鍋中只需要放少許油就可以了2.臘肉是鹹的，鹽要少放。3.我選擇的“灶燒飯”程式，煮好的米飯底部油一層鍋巴，吃起來特別香哦。