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美味的紅棗雞蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.76K
美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

紅棗雞蛋糕是一款很有營養價值的甜點,而且是賣相很好看,吃起來也特別的美味,非常的好吃,而且這個紅棗雞蛋糕裡面放了紅棗,紅棗大家都知道吧,紅棗的功效也有很多,都知道可以補血養顏吧,特別的適合女孩子吃,不過這個紅棗雞蛋糕老少皆宜哦。

主料

雞蛋 :1個
耐高糖酵母 :1.5g
糖 :30
水 :100
麵粉150

輔料

紅棗 :10個

具體步驟

美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將雞蛋,水,酵母,糖,用蛋抽攪拌均勻。

美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入麵粉。

美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.攪拌至無干粉。

美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.磨具刷上一層油,加入雞蛋湖。

美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.烤箱放入一碗熱水,啟動冬季發酵模式40分鐘。

美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.紅棗去核切碎。

美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.撒在發酵好的麵糰上面。

美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放上蒸鍋,上屜小火煮開水後轉中火蒸30分鐘。

美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.成品。

美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.成品。

美味的紅棗雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

11.成品。

烹飪技巧

白糖也可以換成紅糖,發酵時間按個人情況而定,雞蛋糊發酵至兩倍大就可以了。