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美味的紅棗麥芬蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.29W
美味的紅棗麥芬蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

紅棗 :40
低筋麵粉 :100
細砂糖 :30
雞蛋20
牛奶 :80
植物油 :30

輔料

泡打粉 :6
鹽 :25

具體步驟

1. 紅棗去核,這步建議用鋒利點的刀

2. 隨意切丁,不要問大小,隨便隨便

3. 粉類過篩,稍攪拌一下

4. 大碗裡倒入牛奶,植物油(我用的玉米油,反正不是口味很重的油就可以!)打散的雞蛋液。攪拌均勻

5. 把粉類,鹽,糖,紅棗,所有東西都倒碗裡!烤箱預熱十分鐘,溫度小貼士裡有寫

6. 翻拌到乾性材料全部溼潤即可,麵糊粗糙多塊沒事,不用繼續攪拌了!

7. 立即裝入模具,1/2-2/3滿,放入預熱好的烤箱

8. 檢驗熟了沒,用牙籤從蛋糕中間插進去,拿出來牙籤上沒沾粘就熟了,聽不懂就吃一口總知道熟沒熟吧。ahhhhhhhh

烹飪技巧

烤箱中層,上下火,200度,15-20分鐘左右