今天告訴你|冬瓜寒性嗎

今天我們介紹的蔬菜是冬瓜，冬瓜口味非常的清淡，適合我們現在炎熱乾燥的夏季使用，所以冬瓜具有很好的去火的功效，那麼今天在給大家講解一下冬瓜的營養價值以及是否寒性，因為很多時候我們只是吃某種食物，但是忽視可這個食物本身特點，心裡肯定不放心。

一、冬瓜寒性嗎

冬瓜屬於寒性食品。

冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。

《隨息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”冬瓜還有解魚毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。

冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用 。

二、冬瓜價值

冬瓜因為形狀長而圓，像人睡眠的枕頭，所以也稱為枕瓜，冬瓜中含有維生素C以及亞油酸、油酸、不飽和脂肪酸等多種營養物質，可謂營養豐富，對人體也是有不錯的功效，具體如下：

1.延緩衰老、美容養顏

因為冬瓜富含維生素C屬於抗氧化劑，具有比較強的抗氧化作用，可以清除體內多餘的自由基，防止自由基過度氧化，冬瓜中含有亞油酸、油酸等成分，也是人體理想的增白潤膚成分，可以起到延緩衰老、美容養顏的作用;

2.減肥

冬瓜中所含的葫蘆巴鹼和丙醇二酸等活性物質，能有效阻止機體中糖類向脂肪的轉化，還可以把多餘的脂肪消耗掉，防止脂肪在體內堆積。冬瓜中富含的膳食纖維，還可以增加機體飽腹感，所以說冬瓜是一種保持體型、控制體重的理想蔬菜;

3.利尿排溼

冬瓜不含脂肪而且鈉含量低，可以促進人體新陳代謝，對於利尿排溼、消除水腫有一定作用。

4.冬瓜雖好，但也不是所有人群都適宜，因為冬瓜利水作用較強，所以對於陰虛消瘦者不建議食用，而且冬瓜性寒涼，不主張生食。

這麼看啦我們就瞭解了冬瓜寒性嗎這個問題的答案，如果是身體比較的寒冷溼氣重的人最好可以控制一下吃冬瓜的食量，畢竟冬瓜是一種可以緩解心情能夠起到良好的去火功效作用的食材，大家自己買回家裡直接清炒冬瓜就是很好吃的。