主料
輔料
具體步驟
1.原料 鯿魚
2.鍋燒熱在放油 辣椒醬 姜 幹辣椒 炸一下
3.把魚放到鍋炸一下 作料都放上
4.在放水燒,湯燒要乾了 就起鍋, 放一點小蔥 放點辣椒
烹飪技巧
鯿魚紅燒,清蒸都可以。