團團圓圓翡翠包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

翡翠包真的像翡翠那般的碧綠，外觀很養眼，而且用料還很足，其實說它是包子可能是外觀像吧，但是它沒有用到澱粉呀，不用發酵呀，它用的食材都是很健康很綠色的，如果你平時大魚大肉吃膩了，可以吃這道菜來解油膩的哦，因為這是一道很清淡的菜餚。

主料

白菜葉 ：適量
雞胸肉 ：100
紅彩椒 ：20
蝦仁 ：50
香菇 ：50
玉米粒 ：適量
豌豆粒 ：適量
韭菜 ：適量

輔料

枸杞 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
魚露 ：適量
蔥末 ：適量

具體步驟

1全部食材。

2白菜葉用開水燙軟，撈出。

3豌豆也用開水燙一下撈出。

4雞肉、香菇、蝦仁、彩椒切成小丁即可，不要剁碎。

5加入鹽、雞精、料酒、香油、魚露、蔥薑末拌均調味。

6再加入適量幹澱粉，使餡料能更好的融合在一起。

7取一張燙好的白菜葉，將餡料放入，收口處用燙軟的韭菜系住，上面放一粒枸杞。

8放入蒸鍋蒸10分鐘。

9將蒸包子剩下的湯汁倒入炒勺燒開，加點鹽、雞精、水澱粉、香油兌成汁。

10澆在蒸好的白菜包上即可。