特色湯圓陽江鹹圓子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

說起湯圓，我想大家都不會陌生，它可以說是中國的傳統美食，相較於我們所熟知的甜口兒的湯圓，這道陽江鹹圓子可以說是別有一番風味，他營養均衡，配料豐富做出來的湯圓鹹鮮可口，口感軟糯，咬上一口，各種食材特有的味道充斥這整個口腔，美味健康，回味無窮。

主料

糯米粉 ：1斤
白蘿蔔 ：2根

輔料

瑤柱 ：適量
香菜 ：適量
雞精 ：適量
香菇 ：適量
瘦肉 ：適量
雞肉 ：適量
豬粉腸 ：適量
魷魚絲 ：適量
蔥 ：適量
花生油 ：適量
生抽 ：適量
蝦仁 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.糯米粉用滾開水和好，取一點再弄成一條條

2.用剪刀剪成一粒粒

3.兩根白蘿蔔切成粒

4.瘦肉，雞肉，豬粉腸切好，用鹽，生抽，雞精，花生油醃一下，蝦仁，魷魚絲，瑤柱，香菇用水泡，蔥，香菜切段，全部備用

5.先把蘿蔔粒放鍋抄一下，

6.再放花生油，接著炒

7.蘿蔔炒三分鐘後，放上適量的水，香菇，蝦仁，魷魚絲，雞肉

8.蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，

9.十五分鐘後，放上湯圓

10.放湯圓後，拌一下，防止粘鍋

11.再放瘦肉，豬粉腸，

12.煮到湯圓都浮上來，再把香菜，蔥放到鍋裡，調好味，起鍋

13.可以開動了

烹飪技巧

有炒鯪魚泥，味道會更鮮