簡單的桂圓蓮子湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備的材料：桂圓、蓮子、紅棗、枸杞、湯圓、冰糖

2.將蓮子放在清水中浸泡2小時，

3.把蓮子和桂圓放在砂鍋中，和清水一同煮

4.等水開後5分鐘，放入枸杞、紅棗、冰糖煮10分鐘左右即可。

5.燒開水。

6.等水開後，放入湯圓，再次水開，湯圓浮起來後，第一次加水，等水開，湯圓浮起來，第二次加水，這次水開後湯圓差不多就好了。

烹飪技巧

最後就是把湯圓放入剛燉好的甜品中。這樣湯圓的外形就比較好看。注意啦：燒湯圓的時候，不要忘記不時的攪拌一下哦，以免粘鍋。