![美麗廚娘-涼拌四喜脆豆腐怎麼做好吃又簡單]( "美麗廚娘-涼拌四喜脆豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
脆
豆腐 ：
4片 紫甘藍 ：
2片 胡
蘿蔔 ：
半根 木耳 ：
5朵 香菜 ：
1棵蒜蓉 ：
1大勺 輔料
辣椒油 ：
1勺香油 ：
1勺鹽 ：
1/3勺糖 ：
1勺 醋 ：
2勺雞精 ：
1/3勺 具體步驟
1. 木耳用開水炒熟.
2. 將脆豆腐、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳切絲.脆豆腐本身就是熟的可以直接食用.
3. 將切好的材料放入碗中,撒上香菜和蒜蓉,調入辣椒油、香油、鹽、糖、醋、雞精攪拌均勻後就可以裝盤上桌了.調味料的多少根據自己的喜好調量.
烹飪技巧
我把脆豆腐、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳這四種營養豐富的原料稱為四喜,所以取了個喜慶的名字叫“四喜脆豆腐”.希望吃過它的人們都能喜從天降.
千里飄香谷
