“有時候想,買菜的時候總是看見新鮮的就想買,無奈家裡人口少,當天吃不完就不新鮮了,所以買回來了就趕緊做起來吧。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜薹燴雞片的做法步驟
1、小把雞胸肉切片,放入適量料酒,蠔油,生抽,生薑,十三香醃製半小時左右。
2、準備好原材料。
3、上鍋熱油,爆香蔥姜,加入雞片滑炒,待雞片變色,加入適量清水。
4、加入蒜薹和木耳,翻炒,加入少許生抽,注意要有一定的湯汁,翻炒3到5分鐘,放入適量鹽,即可出鍋。
5、成品圖,配米飯吃,營養豐富。