“平菇肉片普通的不能再普通的一個搭配,但是不能否認它的鮮,也是道很下飯的菜,做法很簡單,喜歡的做起走”
1、食材全家福。
2、加入澱粉醃肉。
3、再撒入少許鹽一起醃製。
4、油熱後,中火倒入肉絲,小炒一下即可倒入配菜。
5、倒入些許料酒,提鮮去味。
6、倒入平菇,繼續翻炒。
7、加入蠔油,豐富菜色味道。
8、生抽上色➕鹽味。
9、快速翻炒均勻即可。
10、完美出鍋裝盤。