![芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
23分鐘 烹飪時間:
22分鐘主料
牛肉 ：
1斤香芹 ：
半斤黃豆醬 ：
適量芡粉 ：
適量生抽 ：
適量老抽 ：
適量蛋清 ：
適量 姜 ：
一點 大蒜 ：
5瓣鹽 ：
適量 花生油 ：
適量料酒 ：
適量剁
辣椒 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 牛肉切絲，放點生抽和蛋清，放置1小時，再放芡粉。
2. 摘香芹葉，芹菜梗掐段。洗淨，空水。
3. 熱鍋倒油燒熱，放入黃豆醬、大蒜、薑絲，超香。
4. 放入牛肉。
5. 放老抽、生抽、剁辣椒，抄至8分熟，放芹菜梗。
6. 翻炒一會。
7. 放芹菜葉。翻炒。
8. 盛盤。
千里飄香谷
