美味晚餐糖醋帶魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.帶魚洗淨，掐頭去尾。

2.剪成菱形塊。

3.放在砧板上吹乾。

4.鍋燒熱，放油。

5.帶魚下鍋，煎至兩面金黃。

6.另起一鍋，把煎好的帶魚放入，依次加入水、生抽、糖、醋、小火燜煮10分鐘。待水收幹，湯汁濃稠時灑入香蔥，出鍋。

7.酸甜的糖醋帶魚做完啦！

烹飪技巧

煎魚時一定不能多翻動，要等魚一面成形才能翻另一面。