#暖心#糖醋帶魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.帶魚解凍，洗淨

2.放入油鍋中煎

3.煎至兩面焦黃後裝盤待用

4.鍋中調糖醋汁（冰糖、醋、醬油、料酒等放入鍋中）燒開

5.將煎好的帶魚放入糖醋汁中小火燉10分鐘左右

6.大火收汁後加入雞精，裝盤即可

烹飪技巧

帶魚腥味較重，可加入少量料酒去腥。