準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
兩個 牛奶 :
適量糯米粉 :
適量 土豆 :
2個 輔料
鹽 :
少量糖 :
少量雞精 :
少量 具體步驟
1. 兩個雞蛋打散,可酌情增減。
2. 倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻。
3. 加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放麵粉,我喜歡吃粘餅,所以用的糯米粉。
4. 用蒸鍋或者切小塊用微波爐將土豆蒸熟。
5. 蒸熟的土豆用擀麵棍壓碎。
6. 加入到麵糊中攪勻。如果麵糊比較稀可以再加糯米粉,比較幹就加水,調至幹稀適度即可。
7. 電餅鐺預熱後,底盤刷油,用勺子舀起麵糊倒入電餅鐺,讓麵糊自動攤成餅狀。
8. 扣闔上蓋,選擇好程式,將土豆糯米餅烙至兩面金黃即可。