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給大家推薦幾個燕窩菜譜|燕窩吃法好簡單

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.91W

說起美容應該吃什麼,各位小仙女應該第一時間想到的是燕窩了,既能幫助美容養顏,延緩衰老,又能補充滿滿的膠原蛋白,不過也有很多人覺得燕窩吃起來很麻煩,既要泡發還要挑毛,其實燕窩的吃法好簡單,下面給各位小仙女推薦幾個既美味又養顏的燕窩菜譜。

燕窩吃法好簡單,給大家推薦幾個燕窩菜譜

燕窩菜譜:

1、燕窩燉雞:病後貧血,養陰補陽。

材料:燕窩半兩,去皮雞半支,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗。

製法:將以上材料隔水燉三小時,食時加鹽。

2 、椰汁燕窩燉冰糖:滋陰,潤肺,養顏。

材料:燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。

製法:將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鐘,將鮮奶,椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。

3 、燕窩燉蜜棗:潤肺,止咳。

材料:燕窩半兩,杏仁五錢,沙蔘三錢,金絲蜜棗十枚水四碗,冰糖適量。

製法:將以上材料燉一至三小時即成。

4、燕窩燉蓮子:養神,補血。

材料:燕窩半兩,蓮子,百合,龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。

製法:將以上材料燉一至三小時即成。

5、燕窩燉雪梨:潤肺,止咳。

材料:燕窩半兩,雪梨一個,馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。

製法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時,最後加入川貝燉五分鐘即可。

6 、燕窩燉荔枝:養神,補血。

材料:燕窩半兩,鮮荔枝肉半斤,冰糖適量,水四碗。

製法:將燕窩,冰糖先燉一至兩個半小時,加入荔枝肉再燉半小時即成。

7、鴿蛋洞燕

將1-2盞燉好的洞燕加入適量的高湯,精鹽,料酒,味精,燒開後用小火燉5分鐘左右放入事先煮熟的鴿蛋,一道美味可口的鴿蛋洞燕就完成了。

8、水果洞燕羹

將1-2盞燉好的洞燕,雪梨切片,少量的松子放入燉盅用小火燉5分鐘左右,勾芡,加入蜂蜜即可食用。

9、血糯燕窩

將血糯米煲至軟透,加入燉好的1-2盞` 特級白燕,椰汁,碎果粒,適量的蜂蜜即可。

10、紅棗百合燕窩

將紅棗,百合一起放入燉盅內,加入開水和冰糖,隔水燉1小時,再加入1-2盞燉好的白燕再燉5分鐘即可享用。

11、淮杞燕窩

將懷山枸杞放入燉盅加入適量的冰糖水隔水燉一小時左右,再加入燉好的1-2盞` 特級白燕燉5分鐘即成。

12、木瓜川貝燕窩

先將木瓜洗淨,一切為二,去核挖瓤,倒入鮮奶,川貝和1-2盞燉好的白燕,蓋上木瓜蓋, 隔水用小火燉10-15分鐘即可。

13、銀杏燕窩

銀杏2兩,紅棗少許放入煲內,加水煲30分鐘,加入1-2盞燉好的白燕,再用慢火煲5-10分鐘即可。

14、洞燕鮮奶

將1-2只雞蛋蛋白打勻,注入適量鮮奶中攪拌後倒入小碗內,加入1-2盞燉好的洞燕蓋緊後隔水燉5分鐘即可。

15、花旗參燕窩

先將花旗參2錢加入適量的冰糖和淨水隔水燉20分鐘,加入1-2盞燉好的金絲燕餅再燉5分鐘即可享用。

以上幾種燕窩菜譜大家都瞭解清楚了嗎,燕窩的搭配真的很多,既能和補血紅棗枸杞搭,還能和水果搭,所以大家不要再單調地吃冰糖燉燕窩了,水果燕窩、鮮奶燕窩、花旗參燕窩都是不錯的選擇,今晚睡前就喝上一碗美味的燕窩吧,您的面板會越來越細膩噢!