主料
輔料
具體步驟
1.燉好的羊肉,
2.切塊,
3.油燒熱,倒進羊肉,
4.加鹽炒勻,
5.放進辣椒提辣,
6.調點老抽翻炒,加點清水燒開,
7.放進十三香,調味品為勻。
8.出鍋。
烹飪技巧
先將羊肉燉爛,再回鍋炒。