主料
輔料
具體步驟
1.準備蔥花、薑片、蒜片,適量花椒八角
2.來個大合照
3.起鍋熱油,把花椒八角煸出香味兒後撈出,留下花椒油
4.放入蔥薑蒜翻炒片刻
5.將大黃魚下入鍋中,用小火煎一下
6. 加三勺醬油、一勺白糖和大半碗清水,蓋上鍋蓋小火燜五分鐘
7.顏色澤還不錯吧
烹飪技巧
不喜歡吃甜的小夥伴也可以不加糖