西紅柿雞蛋麵(原創)如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
300 西紅柿 :
150 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量 雞蛋 :
1個蔥姜 :
適量清水 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.雞蛋打散,蔥姜切好,西紅柿洗乾淨切塊
2.炒鍋燒熱加油,油熱下雞蛋攤成餅狀再用鏟子攪散
3.加蔥姜爆香
4.下西紅柿塊翻炒
5.加鹽
6.加適量生抽
7.加半碗水煮一會就可以了
8.醒好的麵糰用壓面機壓成片以後再壓成麵條
9.燒開水將麵條煮熟
10.盛入碗中澆上西紅柿雞蛋滷開吃
烹飪技巧
壓好的麵條要撒點乾麵粉以免粘連