油炸鮮奶怎麼做|油炸鮮奶的做法

“我是一個愛吃甜食的人，油炸鮮奶這種美食真的抵擋不住誘惑，每次和老公出去吃飯總會點這個，現在自己能做出來啦，真好，想吃就做一點。O(∩_∩)O哈哈~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油炸鮮奶的做法步驟

• 1、【鮮奶食材】牛奶600ML、白糖60克、吉利丁粉10克、澱粉100克

• 2、將牛奶、澱粉、白糖、吉士粉放入鍋裡攪拌均勻

• 3、開小火煮，煮的過程中要不停攪拌

• 4、直至變粘稠

• 5、有糊糊狀態出現關火，用刮刀刮站到鍋壁的部分

• 6、盛入飯盒中，

• 7、待自然晾涼後放入冰箱冷凍大約3~4個小時

• 8、【麵糊食材】麵粉80克、澱粉40克、泡打粉5克、水適量

• 9、將麵粉與澱粉按照比例2:1加水調成糊狀，再加入泡打粉攪拌均勻

• 10、冷凍好的牛奶糕從冰箱取出來用小刀刮一下西周即可脫出飯盒

• 11、切成大小均勻的小塊兒

• 12、將切好的小塊兒牛奶糕放入麵糊中蘸滿整個糕體

• 13、鍋裡放油中火燒熱，下蘸了麵糊的牛奶糕

• 14、炸到四面呈現金黃色就可以出鍋啦