油炸鮮蝦米的做法 “海鮮”油炸鮮蝦米 油炸鮮蝦米怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸鮮蝦米的做法步驟

• 1、鮮蝦洗淨去蝦線，擇洗乾淨。

• 2、把外面的皮去掉。扒成蝦米。再加入所備調料醃製半小時。

• 3、雞蛋液打散。

• 4、加入麵粉，加適量的鹽調成適合的麵糊。

• 5、扒好的蝦米放進蛋糊裡。

• 6、炒鍋燒熱加油燒至油溫八九成熱，夾住裹住蛋液的蝦米放油鍋裡炸至兩面金黃撈出控油。

• 7、金燦燦的鮮蝦米炸至成功，開吃。