1、小鮮蝦。
2、擇洗乾淨的小鮮蝦。
3、加入所備調料醃製半小時。
4、把鹽制下來的水倒掉。加入澱粉。
5、攪拌均勻。
6、炒鍋加熱放油至八九成熱放入醃好的小鮮蝦。炸至蝦酥脆。
7、裝盤。
8、鮮花佩鮮蝦,哈哈。