“這款餡料做法簡單,一蒸熟趁熱下配料壓爛就可以,省略掉另外炒制的時間,無論你用在烘焙或包子都可以。又快又方便。”
1、將紫薯去皮切成片,上禍蒸20分鐘至熟透。
2、將蒸熟的紫薯趁熱加入鮮奶油和白糖,用打飯勺壓爛揉勻成餡料。
3、做好的成品。小提醒:沒鮮奶油也可用奶油乳酪替代,但是要隔水融化後才混合。