“自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部幹物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制紫薯粉的做法步驟
1、準備好紫薯。
2、去皮。
3、切成細絲,鋪開,放在太陽☀️下晒兩天至紫薯成乾脆的狀態。
4、晒乾的紫薯(今天的紫薯由於沒有蒸熟直接晒的,幹了以後顏色發白了,但不影響使用哦)。
5、放入料理機,打成粉。
6、過篩即可。
7、好了😁。
8、成品圖。
9、成品圖(今天的紫薯沒有蒸熟直接晒乾的,有點變色了,請忽略哦😀)。