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自制紫薯豆沙餡年糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.43W
自制紫薯豆沙餡年糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

這是一道用麵包機的年糕功能製作的簡易年糕,除了糯米飯之外,紫薯豆沙餡年糕還加入了紫薯泥和豆沙配料,字數泥都富含花青素和硒元素,具有預防和治療疾病的功效,豆沙中也含有豐富的維生素和蛋白質,長期食用對人身體有益,因此是一道可以嘗試的小甜點。

主料

紫薯泥 :150
糯米粉 :300

輔料

豆沙 :100
椰蓉 :適量
水 :280

具體步驟

紫薯切段,上屜蒸熟,壓成紫薯泥

糯米粉和水放入麵包機中,啟動年糕程式,距離完成還有半小時時加入紫薯泥

麵包機程式結束,年糕做熟了

手上和麵板上擦點油防粘,把年糕擀平,放入適量的豆沙餡

捲起,切段,沾上椰蓉即可