關於配紅蔥的知識

“秋葵的吃法也是多種多樣，最健康的莫過於清蒸後配著蘸汁，既營養又保持了它特有的清甜。”食材明細主料秋葵（適量）輔料紅蔥頭（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）配料醬油（3勺）紅糖（1/2勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分...

牛排、羊排、燒鴨等。喝紅酒一般搭配牛排來吃。煎好的牛排油脂比較大，吃起來比較膩，紅酒的口感偏酸，正好能夠解膩，牛排口感也更細嫩。同時，牛排也緩解了紅酒的酸澀，二者互相中和。除了牛排，紅...

洋蔥是大家生活中常常食用的一種蔬菜，既營養豐富，又耐於貯存，由於其清甜又不失辛辣的味道特點，所以有非常多的食用方式，是當之無愧的“萬能配菜”，洋蔥最佳搭配，就是廣大食客最關心的問題了。...

食材明細主料紅豆卷（適量）雞蛋（兩個）輔料包菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆卷配滑蛋的做法步驟1、紅豆卷提前做好切片備用，也可以買現成的。2、雞...

“做來去只會幾道菜，今天這道算是拿手菜吧，嘻嘻~~看來我得多像各位童鞋學習學習。”食材明細主料田雞（適量）輔料紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料圓粗麵條（5000g）輔料醬油（2mg）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）小綠豆芽炒麵配大蔥的做法步驟1、簡單的，準備些簡單調料，根據個人口味。2、本人喜歡清淡的，所以就選擇小綠豆芽炒...

牛排、梅菜扣肉、燒魚、奶油蛋糕、小點心、乳酪、水果沙拉、烤雞、烤豬蹄等。紅酒和牛排一起吃，是西餐廳裡完美的搭配；紅酒和梅菜扣肉一起吃，口感極佳；紅酒和乳酪等點心一起吃，非常愜意，還能...

“金槍魚配洋蔥青檸汁,一道清爽的開胃小菜，酸中帶點生洋蔥的爽口刺激，又帶有薄荷的香氣，非常美味。        這是一道義大利菜，義大利菜除了意粉出名外，其實海鮮也是非常出名的，特別...

“這是一道小朋友喜歡吃的家常小菜，獻給今天來我家做客的小朋友，青豆火腿，紅紅綠綠的，小朋友很喜歡！”食材明細主料青豆（250克）肉粒多火腿（1根）輔料鹽（少許）雞精（少許）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分...

食材明細主料麵條（2人份）輔料小蔥（一把）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡配版蔥油拌麵的做法步驟1、麵條煮熟撈出備用，記得撈出的麵條翻動一下，不要坨了。2、小蔥洗淨切段。3、熱鍋，放油，放...

甜麵醬、麻醬、辣椒醬、黃豆醬、豆瓣醬。大蔥是常見的食材，吃法多樣，既可以生吃，也可以用於製作大蔥炒雞蛋、大蔥炒肥腸、大蔥小炒肉、涼拌大蔥、豬肉大蔥包子等美食。選購大蔥時，可以用手...

涼拌海帶絲、南瓜、白蘿蔔絲、香腸、臘腸、香蔥、香菜。做蔥油餅水和麵粉的比例為1：3，過多水會使得麵粉太稀很難成型，麵粉太多，太乾做出來的蔥油餅口感不佳。煎蔥油餅時火候不要太大，太大容...

“水蘿蔔，小小的，好看還好吃！”食材明細主料燈籠水蘿蔔（適量）輔料撈汁（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅配綠的做法步驟1、洗淨。2、用刀拍碎蘿蔔，再切兩刀。放到盆裡，倒上撈汁或者油醋...

“這一道菜是傳統西餐的一道菜如條件充許可加入牛肉高湯”食材明細主料洋蔥（一斤）奶油（300克）輔料黃油（少許）香葉（1片）紅酒（3匙）奶香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）洋蔥奶油湯配黃油麵包的做法步...

食材明細主料南瓜糯米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆粥配南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊兒，蒸十五分鐘左右即可。2、根據自己的口味，新增適量白糖。3、將蒸好的...

“只有一塊肉和半個洋蔥，該怎麼吃呢？那就一肉兩吃吧”食材明細主料瘦肉（200g）紫洋蔥（.5個）輔料蠔油（2匙）鹽（1匙）生抽（2匙）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸煎肉配洋蔥的做法步驟1、準備食材2...

“煮紅糖雞蛋一點要選好食材，新鮮的土雞蛋加上古方中藥紅糖膏，口味好極了。”食材明細主料雞蛋（1個）古方中藥紅糖（2勺）輔料小湯圓（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖配雞蛋的做法步驟...

“在閩臺有一個是菜品靈魂的材料，很多的閩菜和臺菜都會用到它。那就是“紅蔥頭”。很多人可能不知道紅蔥頭是什麼，其實就是青蔥收成後掛晾起來幹後剩下的頭就叫紅蔥頭。紅蔥頭以小蔥做成...

皮蛋拌豆腐、雪菜肉絲、涼拌黃瓜、涼拌百葉絲、涼拌牛肉、素三鮮、紅燒素雞、煎火腿等等各種菜餚都可以搭配蔥油麵食用。蔥油麵是將小蔥放入食用油中煎制焦黃散發出香味後去除殘渣，用練...

甜麵醬、花生醬、麻醬、豆瓣醬、辣椒醬都可以搭配。大蔥直接生吃，蔥白部分甜，也可以用大蔥沾上甜麵醬，加上黃瓜絲，搭配烤鴨一起吃。大蔥和花生醬、麻醬等基本上所有醬料都能搭配。根據口味...

甜麵醬、花生醬、麻醬、豆瓣醬、辣椒醬。可以直接吃，但是味道比較衝。也可以搭配稀飯，包子，饅頭一起吃。還可以蘸各種醬，根據口味任意搭配。大蔥是一種常見的調味配菜，可以製作很多的美食，比...

可以。能夠接受洋蔥味道的人是可以將洋蔥作為火鍋配菜的。火鍋的配菜也非常的多。如土豆、白菜、丸子以及藕片等等。涮火鍋可以根據個人喜好選擇不同的配菜。洋蔥除了可以用於火鍋的配...

食材明細主料肉眼牛排（300g左右）薄餅（適量（披薩餅皮亦可））輔料五香粉（少許）鹽（少許）黑胡椒（適量）羅勒葉（適量）糖（少許）黃油（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛排肉配蔥香薄餅的做法步驟1、肉眼牛...

“有寶寶挑食的可以試試”食材明細主料西紅柿（一個）輔料香蕉（一個）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿配香蕉的做法步驟1、西紅柿洗淨備用，香蕉去皮切片備用！2、用水果刀在西紅柿的側...

“被男性朋友稱作黑暗料理，而我的姐妹評價是超好吃”食材明細主料玉米油（適量）香（適量）洋蔥（適量）輔料香菇（適量）姜（適量）鹹甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒玉米香菇薰洋蔥的做法步驟1、切...