美味健康的小炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉、黃瓜，切片待用。

2.把瘦肉裝在盆裡，調入醋、醬油、鹽、雞精。

3.放入適量地瓜粉，抓勻。

4.熱油，倒入瘦肉，這時候肉因為有粉，會糊在一起，要用鏟子弄散。

5.最後加入枸杞、黃瓜，炒熟即可。

烹飪技巧

肉在拌地瓜粉的時候要多抓幾下。