木槿花是一種很好的食材,它的花蕾吃起來口感清脆,而花吃起來比較滑潤爽口一些,且吃了木槿花還可清熱利溼涼血,排毒養顏。目前最受歡迎的是木槿花炒蛋這道菜。木槿花的爽口和蛋的軟糯相結合,既十分美味,對人體來說,也有很高的營養價值。
主料
細香蔥 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好食材木槿花250克雞蛋4個細香蔥適量
2.木槿花摘掉花蒂.撕開花瓣.用清水漂洗兩遍瀝乾水雞蛋磕入碗中加適量鹽打成蛋液細香蔥洗淨後切末
3.將蔥末放入蛋液中打勻鍋熱後放適量食油油熱後下蛋液
4.將花辮撤在蛋液上
5.加適量食鹽輕輕翻炒幾下
6.炒勻後即可出裝盤