美味的韓風素雜拌如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔切絲、黃豆芽去根，放入滾水中焯熟（焯時水中放一勺鹽和幾滴油），撈起後放入冰水中投涼(保持食材的脆感)。

2.黃瓜切絲，蒜切末，辣白菜切絲。

3.將所有材料放到一起，加入適量鹽、糖、芝麻香油，拌勻即可。

烹飪技巧

非常簡單的一道涼拌菜，酸酸辣辣、爽脆可口，讓人不覺胃口大開。