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家常北國素雜拌如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.05K
家常北國素雜拌怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 :適量
粉絲 :適量
香菇 :適量
菠菜 :適量
紫皮洋蔥適量
蘿蔔適量
黃豆芽 :適量

輔料

蒜末 :適量
香油 :適量
生抽 :適量
白醋 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
熟芝麻 :適量

具體步驟

1. 胡蘿蔔擦絲,木耳切絲,粉絲泡開。

2. 洋蔥、香菇切粗絲。

3. 豆芽放入沸水中焯熟,菠菜切段也放入沸水中焯熟

4. 把焯熟的豆芽和菠菜還有粉絲裝入大碗中。

5. 炒鍋加油燒熱,放入蒜末爆香,再加入胡蘿蔔,香菇,洋蔥和木耳翻炒,加入少許生抽,鹽,白糖即可。

6. 把炒好的菜,和焯熟的菜,加適量生抽,鹽和白糖,香油,白醋,熟芝麻拌均勻。