主料
輔料
具體步驟
1. 香菇.腐竹泡發洗淨待用。
2. 香菇胡蘿蔔荸薺切片腐竹切條姜蒜蔥切茉。
3. 起油鍋倒入姜蔥香菇胡蘿蔔煸炒片刻關火。
4. 另燒開水放腐竹荸薺焯五分鐘撈起。倒入腐竹荸薺大蒜葉麻油白糖生抽少量鹽拌勻。