準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
粉絲 :
適量 木耳 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 黃瓜 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量味極鮮 :
適量糖 :
適量蒜泥 :
適量白芝麻 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.粉絲事先用水泡軟,放開水中煮個一兩分鐘後,撈出放清水中。
2.將胡蘿蔔切絲,黃瓜切絲,木耳切絲。
3.將胡蘿蔔和木耳分別用油,加少許鹽炒一下,然後放涼。
4.將味極鮮,糖,蒜泥,白芝麻,香油調成醬料,煮開。
5.將胡蘿蔔,黃瓜,木耳,粉絲,香菜放在一起,加入煮好的醬汁,拌勻即可。
烹飪技巧
PS:如果要放肉絲,可以用醬油,香油,芝麻,蒜泥,胡椒粉拌勻後炒香。