異國風味在家就能品嚐圖解|學會韓式石鍋拌飯做法

每次看韓劇裡都會被劇裡的石鍋拌飯饞得流口水，於是下來自己也搞了一個石鍋拌飯的做法。石鍋拌飯的配菜要講究一個色彩豐富，中間點綴的溏心蛋使它美上加美，而香噴噴的拌飯醬才是靈魂。學會這個做法，以後看韓劇再也不饞了

主料

大米 ：適量
青瓜 ：適量
豆芽 ：適量
玉米 ：適量
肉末 ：適量
香菇 ：適量
雞蛋 ：適量
泡菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
拌飯醬 ：2勺

輔料

即食紫菜 ：適量
熟白芝麻 ：1勺
香油 ：1勺
生抽 ：1勺
七喜 ：2勺
白糖 ：適量
食鹽 ：適量
耗油 ：適量

詳細步驟：

第一步

先炒熟牛肉末（豬肉末也可以），加生抽、白糖、食鹽、耗油調味

第二步

豆芽焯熟

第三步

胡蘿蔔焯熟

第四步

香菇焯熟

第五步

玉米焯熟

第六步

小碗中加拌飯醬、七喜、熟白芝麻、生抽攪拌均勻

第七步

米飯煮好後盛入一個大碗中，依次碼上蔬菜

第八步

放一個簡單

第九步

淋上調好的醬汁後點綴一點即食海苔即可