美味的涼拌雜菇如何做簡單又美味

這道美味的涼拌雜菇很適合在炎炎夏季的時候來吃的哦，裡面的食材還是蠻豐富的哦，金針菇呢是裡面的主菜，他的口感非常的好，有一定的嚼勁，也很有營養的哦。整體口味再加上老乾媽簡直是超級的開胃美味的啊。做法也很簡單的哦輕輕鬆鬆的就可以完成。

主料

輔料

具體步驟

1.腐竹泡發

2.水開後放入金針菇

3.放入香菇

4.把菇燙熟去水份

5.加入腐竹

6.上碟，熱鍋下油把蒜蓉炒香，加入老乾媽醬油澱粉一點水做成芡汁淋入盤中即可

烹飪技巧

1、可加些豆瓣醬哦。