他們總說多吃雜糧對胃好,對身體也好,我特別喜歡吃我最愛的下飯面,雜蔬素份因為這個做起來很簡單,又不會很麻煩。對於我這種平常也得懶的人再適合不過了。但是媽媽說不要吃太多的粉,對身體不好。誰又能控制這個事情呢,誰又能抵擋食慾呢。
主料
排米粉 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好西紅柿、紫菜、西蘭花和香蔥
2.西紅柿切塊,香蔥切成蔥花,西蘭花切成小朵,紫菜洗淨待用
3.鍋裡放半鍋清水,加入油鹽,待水燒開後加入西蘭花和排米粉
4.焯軟熟排米粉後,先盛到碗裡,西蘭花繼續焯一會兒
5.待西蘭花熟時,盛到碗裡,撒點蔥花
6.另外燒適量水,計入油鹽和少許生抽
7.加入西紅柿和紫菜
8.將西紅柿紫菜湯注入碗裡便可
1、西紅柿煮的時間長一點,西紅柿湯濃些比較好,還是個人喜好吧。2、西蘭花和排米粉可以分開焯,為了節省時間可以一起焯,但西蘭花焯的時間要稍長些。