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誘人的豬骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.15W
誘人的豬骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔1個
山藥 :150
嫩玉米 :1個
龍骨 :500

輔料

蔥 :適量
桂皮 :適量
香葉 :1片
姜 :適量
料酒 :適量
八角 :2粒

具體步驟

1.將買回來切好的豬骨泡水,中間多換幾次水直至無血水

2.鍋裡一次加足量的水,加入清洗乾淨的豬骨,煮開撇盡血沫。

3.血沫處理完後將剩下的骨頭和水全部移入高壓鍋,選擇煲湯。

誘人的豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

4.看時間剩餘10分鐘左右加入鐵棍山藥繼續煲制10分鐘,加鹽調味。

烹飪技巧

豬骨要多泡泡,換幾次水,要沒時間的話就用水煮出血沫,清洗乾淨。