誘人的大骨湯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬大棒骨 ：1根

輔料

玉米 ：1根
鹽 ：適量
蔥須 ：適量
枸杞 ：適量
香葉 ：適量
乾紅椒 ：適量
大料 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
花椒 ：適量
蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.大棒骨頭泡水洗淨

2.備用：生薑、蔥、蒜、蔥須、枸杞、香葉、小乾紅椒適量

3.玉米一根

4.骨頭過一下開水

5.洗淨

6.鍋內重新添水，放整理好的大棒骨、料酒、備好的調料和花椒、大料等調料包。水開後可適量放些醋。小火慢燉2個小時左右（視自己家的灶具掌握時間）

7.等骨湯燉的七八成熟時，玉米切段放入。放鹽。繼續燉半個小時左右。

。出鍋放蔥花或香菜、胡椒粉之類的。

烹飪技巧

湯吃多少盛多少，剩餘的冷卻放冰箱