孕婦能吃豬粉腸嗎

豬粉腸厚於其他小腸，其所含的營養物質也多一些。然而，孕婦能吃豬粉腸嗎？這一直是剛晉升為準媽媽的疑問，為此小編特意上網查詢資料，感興趣的朋友可以和小編一起了解一下孕婦能否吃豬粉腸，為今後產婦食用豬粉腸做一個參考。

一、孕婦能吃豬粉腸嗎

豬粉腸，是豬小腸和豬大腸連線的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些，所以孕婦可以吃豬粉腸。

二、豬粉腸的做法

做法一

材料：粉腸250克，米半碗，油，鹽，料酒1湯匙，生粉3勺，鹽3勺。

做法

1.把粉腸的一端，接在水龍頭上，開啟水龍頭，讓水把粉腸裡面的髒物沖走。

2.沖洗至水變清以後就關水，加入1勺鹽在粉腸上面，用手反覆地抓擠，直到鹽全部融化，就用水重新干淨：再重複放一次鹽，重複抓擠至鹽融化，沖洗乾淨。

3.撕掉邊上白色的東東(很多人喜歡不撕掉的哈)，把粉腸反過來，重複第一個步驟，接在水龍頭上用水沖洗。

4.關水以後，放上1勺生粉。

5.用手抓擠十幾下，然後用水沖洗乾淨;再放一次生粉，重複抓擠十幾下，再洗乾淨。

6.鍋裡倒2碗水，加入1湯匙料酒，把粉腸放進去，煮至水開後1分鐘，把粉腸切段，再放入1勺鹽和1勺生粉，再抓擠十幾下，然後沖洗乾淨就完全沒異味了。

7.處理完粉腸，白粥也差不多煮好了，把粉腸放進白粥裡煮20分鐘左右，放點鹽、放點薑絲、放點蔥花就可以了。

做法二

材料：粉腸1副，蒜頭1瓣，萬用滷汁1鍋。

做法

1.將粉腸洗淨，剪成數段，把蒜頭塞入粉腸中，用手摩擦並擠壓蒜頭，讓蒜頭向前滑動，清除掉粉腸內的髒東西。

2.將萬用滷汁煮滾後，再把粉腸放入，用小火滷約60分鐘，熄火後再燜10分鐘即可撈起，盛入盤中後，可淋上少許萬用滷汁，再搭配薑絲、香菜一起食用。

做法三

材料：粉腸1掛，姜1塊，香菜少許，酒1大匙，醬油1/2杯。

做法

1.將粉腸切成25公分的長段，放在水龍頭下面，用小水流慢慢沖乾淨後瀝乾水份備用。

2.姜切小片、香菜切小段備用。

3.起油鍋，放入薑片炒香，再放入粉腸、調味料，煮約50分鐘，等到粉腸可以用筷子穿過，即可取出，將粉腸切小段擺盤，上面再撒上香菜即可。

做法四

材料：粉腸，鹽焗雞粉，鹽。

做法

1、粉腸清洗後稍停下水，切成小段，用鹽焗雞粉和鹽醃一會。

2、錫箔放在米技爐上，開到七檔火力，把粉腸擺在上面慢煎。

3、待粉腸表面有點轉焦調到五檔，確保每一塊都變得有點黃焦色了，把錫箔包起來，關火，利用爐子的餘溫再焗一下。

4、當然了。沒有米技爐前我家是用鍋來煎的，用鍋煎就不需要提前放鹽醃製，把粉腸煎到焦黃了再放鹽焗雞粉和鹽。一定要用中小火，不然油飛你滿臉。

做法五

材料：豬肉適量，排骨適量，豬心適量，豬肝適量，豬粉腸適量，豬舌適量，姜適量，鹽適量。

做法

1.將材料切片。

2.入鍋加清水燒開，撇去浮沫。

3.文火燒上一頓飯的時間，菜炒好，湯也好了，加點鹽調味就行，原汁原味，鮮甜好喝，亦菜亦湯，呵呵。

做法六

材料：豬肉末，蔥薑末、鹽、料酒、花椒水、五香粉。

做法

1、豬肉末內加入蔥薑末、鹽、料酒、花椒水、五香粉攪勻，再加薯粉漿，一個方向攪拌至粘稠狀。

2、做好的餡灌到腸子裡，扎口的時候兩頭留餘量同時用針在腸衣上扎些孔以免煮的時侯破腸。

3、水煮開加蔥.姜.花椒水.料酒和灌好的腸子煮20分鐘撈出晾涼切片裝盤開吃。

做法七

材料：排骨，粉腸，榨菜，蒜瓣，薑片。

做法

1.先把粉腸沖洗乾淨，然後用剪子把腸衣剪掉，再把粉腸切成約手指長度的段段。

2.燒一鍋開水，把排骨、粉腸分別焯一下，不用太熟榨菜開包裝用水洗掉沙子和辣油。

3.砂鍋內放油，小火燒熱後，放入蒜和姜爆香，然後先放入排骨輕翻炒，加入老抽上色。再放入粉腸，加少許白酒、少許鹽、一點點糖、一點點雞粉，翻炒後蓋蓋，小火煮約3至4分鐘。

看完這篇文章，相信大家對孕婦能吃豬粉腸嗎有了一定程度的認識。豬粉腸所具有的營養物質對孕婦健康十分有益，孕婦可以吃。如果是對豬粉腸情有獨鍾的準媽媽們，可以按照文章中所提及的七個做法嘗試烹調哦，保證味道鮮美可口。

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