主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔去皮切小塊,玉米切小塊,小蔥切段,姜切小末,備用。
2.把排骨用冷水泡十多分鐘去血水,這個時間鍋里加水放入薑末煮開。
3.把泡好的排骨瀝水裝盤倒入沸騰的熱水當中,大火煮十五分鐘。
4.把備用的玉米和胡蘿蔔放下轉文火煮四十分鐘。
5.最後灑上蔥花,放入適量味精和鹽,就可以出鍋。