秋季也到了,每當秋風陣陣,不少人應該都想到了板栗,又怎能少了愛吃板栗的我呢……熬了個板栗排骨湯,奶白色的湯汁看起來很是誘人,喝起來更是鮮美! 最近入手了一個臻米升降火鍋,本來是用來煮火鍋的,想著拿來煮排骨湯試試,沒想到也挺好用的~
主料
排骨 :500g輔料
姜 :一塊詳細步驟:
第一步
準備好食材
第二步
將排骨放入電火鍋中後加入清水
第三步
按下火鍋模式,大火開始烹煮
第四步
五分鐘左右就可以按“+”把濾網升起
第五步
提出濾網,將排骨清洗乾淨
第六步
然後再放入電火鍋中,倒入熱水,加入拍散的薑片和蔥段,調至大火
第七步
將板栗切開個口子
第八步
放入鍋中大火煮開後撈出瀝乾水分,剝皮
第九步
將剝好的栗子放入碗中
第十步
然後倒入排骨湯中調至中小火熬煮大約40分鐘即可
第十一步
最後將湯盛出即可