好吃的雞胸肉炒綠豆粉絲如何做簡單又美味

好吃的雞胸肉炒綠豆粉絲主要用到的食材包括了雞胸肉和綠豆粉絲以及黑豆豉等幾種原材料，雞胸肉肉質細膩嫩滑，含有非常豐富的營養成分蛋白質同時含有的脂肪量很低，食用價值很高，再搭配上綠豆粉絲和調料，不僅營養豐富而且美味可口。

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆粉絲用冷水泡軟備用

2.雞胸肉切片，倒入幾勺蠔油醃製半個小時以上

3.蔥花備用

4.油鍋燒熱，將醃製好的雞胸肉放入鍋裡，炒至變色

5.倒入一勺黑豆豉，翻炒均勻

6.淋入一杯水，燒至開鍋

7.將綠豆粉絲倒進湯汁裡，燒至收汁

8.放入適量鹽

9.撒入蔥花，拌勻即可出鍋。

烹飪技巧

1、綠豆粉絲不用泡太久，微微變軟即可。2、綠豆粉絲倒入湯裡，稍微留點汁更好吃。