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家常芹香牛肉絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.71W
家常芹香牛肉絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 :適量
芹菜 :適量
姜 :適量
紅椒絲 :適量

輔料

醬油適量
辣椒粉 :適量
豆瓣醬 :適量
香油 :適量
醋 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
花椒粉 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 將牛肉切絲,芹菜洗淨切成絲,姜去皮切成細絲;

2. 坐鍋點火倒入油,油熱後放入牛肉絲反覆煸炒,待牛肉絲成褐紅色時,加入豆瓣醬、醬油轉至小火繼續煸炒,炒至肉絲上色時,放入薑絲、料酒煸炒片刻,再放入芹菜絲、醬油、糖、鹽、雞精、米醋、辣椒粉將其翻炒均勻即可出鍋。