![家常魚香肉絲（家常版）怎麼做好吃又簡單]( "家常魚香肉絲（家常版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 ：
100 胡
蘿蔔 ：
半根 水蘿蔔 ：
1根青尖椒 ：
1根幹木耳 ：
10 輔料
鹽 ：
1勺雞精 ：
大半勺蠔油 ：
1勺白糖 ：
少許 具體步驟
1. 瘦肉切絲拍上生粉胡蘿蔔、水蘿蔔、青尖椒、切絲備用、幹木耳泡發切絲
2. 熱鍋冷油以防肉絲粘鍋，肉絲變色後盛出，加入豆瓣醬煸炒，放入少許白糖，把切好的菜絲下鍋翻炒，加蠔油，菜絲脫水後放入肉絲，繼續翻炒，沿鍋邊加入少量清水，鍋中冒大泡時放入雞精，鹽即可出鍋。
3. 配上一碗米飯，開吃嘍！
千里飄香谷
