準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
切下來的吐司邊 :
八條 輔料
葡萄乾 :
20蛋黃 :
2枚 白砂糖 :
1勺 牛奶 :
50毫升 黃油 :
10朗姆酒 :
1瓶蓋 具體步驟
1. 葡萄乾清洗一下濾去水分後倒入1瓶蓋的朗姆酒浸一下。
2. 牛奶倒入鍋中放入白糖小火煮融化即可,不用煮沸。
3. 牛奶稍微放涼後翻入蛋黃攪勻備用。
4. 吐司邊切塊,鍋燒熱後放入黃油,小火把吐司邊炒香。
5. 在烤碗裡放入炒香的吐司塊。
6. 倒入蛋黃奶溶液後撒上酒浸的葡萄乾,放入已經預熱180度的烤箱中烤10分鐘。