美味的煎鱈魚如何做簡單又美味
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![美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鱈魚 ：
1000 輔料
鹽 ：
適量 綿白糖 ：
適量 醬油 ：
適量 大蔥 ：
適量 澱粉 ：
適量尖椒 ：
3個料酒 ：
適量 大蒜 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量米醋 ：
適量 具體步驟
![美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鱈魚洗淨切段
![美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.輔料圖
![美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.醃製魚段放入蔥薑蒜，倒入料酒、鹽
4.放入檸檬片去腥
![美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.鱈魚的刀切面沾上澱粉
![美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.放入煎鍋煎
![美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.煎至兩面變色即可
![美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.將蒜片和紅尖椒倒入鍋中
![美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
9.放入清水後調味放入料酒、醬油、鹽、白糖
![美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的煎鱈魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.大火燒開轉中火鍋裡的湯汁濃稠即可
烹飪技巧
醃製魚的時候放幾片檸檬可以去腥增鮮
千里飄香谷
