準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
35分鐘紅豆薏仁米湯,主要由紅豆、薏仁米、冰糖製作而成,可以美容養顏,養胃補虛的功效。更重要的祛溼,從而排除人體內的溼氣。煮粥特別常見,也似乎很簡單,但是也是很有講究的。另外,在煮粥之前,一定要先將紅豆薏仁浸泡至少半小時,冷水入鍋,做出來會更好吃。
主料
紅豆 :
200 輔料
冰糖 :
10 具體步驟
1. 紅豆,薏米抓取隨意的量,淘洗乾淨後,用清水浸泡1到2小時
2. 將浸泡好的紅豆薏米連同浸泡的清水倒入砂鍋裡,注意一開始水不要加滿,大火燒開小火慢熬,中間點入幾次冷水,這樣熬煮半小時以上,就好了
3. 喜歡甜味的關火時加入少許冰糖。