營養排骨薏米仁大米粥如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

薏仁就是平時說的薏米，家裡常常用來煲湯，或者直接煮水喝，可以祛溼排毒、美白養顏。不僅可以內服，外用也行，有些愛美的女生會打成粉調成糊做成面膜敷在臉上，也可以美白。這次做的排骨薏米仁大米粥是用原來煲湯的材料熬成粥，營養美味。

主料

排骨 ：475
大米 ：180
薏米仁 ：105

輔料

香蔥 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：排骨（已清洗焯水）、大米（已淘洗）、薏米仁（已泡發）、香蔥

2.將已泡發的薏米仁淘洗一下。

3.將已焯好的排骨和淘洗好的薏米仁下入高壓鍋中。

4.加適量的料酒。

5.加入一些清水煮開。

6.隨後，合入已淘洗好的大米翻動一下煮開。

7.接著，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。

8.燜至沒氣後開蓋。

9.然後，加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味攪勻。

12.最後，擱入香蔥，即成。

烹飪技巧

無