主料
輔料
具體步驟
1.紅豆薏仁沖洗乾淨浸泡過夜
2.在電飯煲內加足量的水,加適量冰糖
3.煮一個小時,或者煮半小時燜半小時,再煮開
4.可以吃啦
烹飪技巧
在熬薏仁紅豆湯的時候,千萬不能加大米進去。因為大米長在水裡,含有溼氣,溼性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏仁都是去溼的,本身不含溼,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。