這道誘人的燒烤羊肉 它的吸引人的地方就是它的顏色，外觀真的超級的好看，讓人看著就食慾大增，表面上還撒上了一點點的蔥花和芝麻，散發出淡淡的清香味，讓人垂涎三尺，而且羊肉它的鮮味本身就十分的濃郁，口感也十分了好，適合用來當做下飯菜下酒菜，
主料
羊肉串 ：適量輔料
雞蛋 ：適量具體步驟
將買好的羊排肉剔骨，其實羊腿肉也是不錯的，
肥瘦均勻分開切塊。準備好祕製羊肉串醃料 如果是一斤羊肉 放40克醃料即可，如果口味重的朋友 可以適量加入一些鹽 ，可以根據自己口味來。
60克洋蔥切成小塊，如果家裡有榨汁機 可以把洋蔥攪拌成洋蔥汁 這樣更容易入味哦！準備大碗一隻，把準備好的醃料 洋蔥塊 雞蛋 30克清水，加入進去 充分攪拌均勻成糊狀。然後把切好的羊肉塊加入碗中，攪拌均勻 讓肉塊充分浸泡在醃料中。
扣上保鮮膜這樣醃製3-5小時即可 ，時間不宜過長 ，否則洋蔥可能會變得發酸。影響口感哦！接下來的步驟比較有意思了 就是穿羊肉串，兩塊瘦肉中間加一塊肥肉，具體穿串長度可以根據烤爐的長度來決定哦穿好之後 就可以生火烤串啦，羊肉快要烤熟的時候撒上孜然粉 辣椒粉，
千里飄香谷
