誘人的羊肉煲蘑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.羊肉洗淨，多泡幾遍冷水，把血水都泡出來

2.蘑菇洗乾淨，過沸水

3.羊肉切大塊

4.羊肉焯水去浮沫

5.過涼水洗淨

6.蘑菇切片

7.薑切片，枸杞泡水洗乾淨。這兩樣可以去羊肉的羶味

8.羊肉蘑菇枸杞薑片一起入燉過，甜沒過食材的水

9.煲三個小時就可以了！

10.出鍋加鹽調味，鮮美極了！快來一碗

烹飪技巧

羊肉多浸冷水幾遍，去血水去羶味